国内千元级啤酒暗战：拼的不是贩卖业绩而是主动权

在华润啤酒（00291.HK）推出超高端系列啤酒“醴”之后，克日青岛啤酒和百威啤酒也到场到千元级啤酒的竞争中。在业内专家看来，千元级啤酒产物意义并非是在于拉动贩卖业绩，更相似于白酒品牌的利用，抢占品牌制高点，为下一步高端化竞争办事。

在电商平台上，比拟于此前华润啤酒醴酒的定价为999元（1升装2瓶），青岛啤酒的“一世传奇”产物标价为1399元/瓶（1.5升）；百威啤酒的虎年限量版礼盒标价为1588元/瓶（798毫升）。

第一财经记者注意到，上述三家企业推出的千元级啤酒，在质料、酿造工艺和包装计划上均与平常饮用的平凡拉格啤酒产物有很大的区别。好比华润啤酒推出的醴酒接纳的质料除了麦芽、啤酒花之外，还使用了粟、黍、薏米和百合等，意在复原中国汗青上啤酒的前身产物；而青岛啤酒和百威啤酒推出的千元啤酒除了特别质料、酵母之外，则是分散颠末橡木桶和波本桶酿造，发酵时间、酒精度和原麦汁浓度都高于平凡啤酒产物数倍，都属于非痛饮型产物。

固然外洋也有500元/瓶到千元/瓶以上的啤酒产物，好比蛇毒啤酒，但这类产物在国内啤酒界较为少见，特别是国内啤酒行业才刚刚从3-4元/瓶的价格带向8-10元/瓶价格带举行高端化晋级，千元级别超高端啤酒的显现也打击了市场对啤酒的认知。

在2021光阴润啤酒醴酒上市时，其单瓶接近500元的售价就曾引发网络的争论，乃至一度冲上微博的热搜榜。

业内看来，上述三家也是国内啤酒行业的前三甲企业，这场千元啤酒的暗战并不是要去“割韭菜”，其眼前则是品牌和江湖位置的一场角力。

啤酒专家方刚报告第一财经记者，千元啤酒产物的显现，其意味意义大于市场意义，这一产物的代价并不在于可以为企业增长几多贩卖收入，更多的是为了争取品牌的制高点，为后续的高端化产生协助。

这一打法和白酒行业的利用有相似之处，在白酒行业中，品牌塔尖产物的高度决定了品牌的高度，而品牌又影响着酒企的江湖位置和定价的主动权。

在此前的采访中，华润啤酒董事长侯孝海报告第一财经记者，推出醴酒的意义并不在于多量贩卖，一方面主要是渴望转达中国啤酒文明，从而冲破啤酒是舶来品的认知；另一方面，是渴望从文明产物的角度，进入礼赠和高端消耗市场，进而冲破传统啤酒低端消耗场景的天花板。

值得注意的是，这一厘革也与现在国内啤酒行业的新一轮市场竞争有关。随着上一轮中小啤酒企业并购大战的完毕，现在国内啤酒行业以前进入强强竞争阶段，从市场份额上看，前五大龙头华润啤酒、青岛啤酒、百威亚太、嘉士伯和燕京啤酒的市占率分散为28.2%、24.1%、22.6%、9.5%和9.5%。与此同时，啤酒企业的增长办法也产生了改动，高端化晋级趋向分明。

安全证券研报体现，2018年起国内啤酒行业销量布局展现高端化晋级，中高端啤酒销量由2002年的11%提升至2020年的33%（高端/中端分散为12%/21%），2020年美国中高端啤酒销量占比为77%（高端/中端分散为34%/43%），因此国内啤酒高端化仍有较大空间。

因此高端化的竞争也被以为是下一轮啤酒企业“决斗”的紧张。在2021年11月举行的华润啤酒渠道伙伴大会上，侯孝海表现，top5之间的竞争，属于妙手间对决，而高端的份额决定了是向导者、照旧跟随者、照旧被安葬者。

不外表方刚看来，固然厂方推出千元啤酒产物，固然也会量产，但情况会和白酒有很大的区别，由于啤酒不会像茅台一样超高端产物在贩卖中占较高比例，固然啤酒企业在抢占品牌至高点，但啤酒产物仍然是金字塔布局，腰部和塔基产物仍然会是主体。